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2008年11月20日 (木)

とうもろこしのひげ

 予報通り今朝寒かった。手袋、帽子をして走る。それでも半そでのジョガーも見かけた。

 またまた走っている人が少ない。上海マラソンまであと10日。休息に入るには早いし。急に寒くなったからおきられないとか、風邪をひいている、とかいうことだろうか。

P10104322 香港の市場を歩いていたら変わったものがいろいろ置いてあった。上海の市場は案外平凡でありふれた食材が多い。

 「とうもろこしのひげ」を1斤(500g)HK$10で売っていた。

 そういえばとうもろこしの先に髪の毛みたいなのがついてたな。と回想しつつ。ひげなんか何にするんだろう。と写真撮って通り過ぎた。

帰ってある記事で、「とうもろこしのひげ茶」というものを宣伝していた。

しらべてみると、お茶にしたり、青汁の原料になったり。食材として料理に応用したり、と広く食べられているものだという。

それにしてもあんな軽いもの1斤だと膨大な量になろうから、数両(1両=50g)単位で買うんだろう。

 別に飲んでみたいとは思わない。

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